りゅうたの日記

きくらげ

今回は村内で『キクラゲ』栽培に取り組んでいる
キクラゲ小町さんにお邪魔しました!

僕、実はキクラゲがめちゃくちゃ好きなんです!地味な食材って思われがちですが…
キクラゲのお肉に負けない肉厚食感が大好きなんです!
キクラゲと卵炒めがめちゃくちゃ好きなんです。
サンタさんからプレゼントでキクラゲと卵炒めを頂きたいほど、好きなんです。

キクラゲ小町さんではEM栽培で無農薬、無除草剤、ビタミンDがたっぷりなキクラゲが育てられていました。
キクラゲロードを歩いて一つ一つのキクラゲを観察していたら、めちゃくちゃサイズがデカい事に気付きました!弾力も凄くプルプルなキクラゲちゃん達!!
ビッグサイズのキクラゲちゃん達に驚き驚きでした!

キクラゲ小町代表の仲眞さんは当時3歳だった息子さんが腹痛を訴えるほどの便秘気味だったそうで…食物繊維が豊富なキクラゲを料理に加えさせて食べたところ、便秘が改善したそうなんです!

『腸から美しく』なるほど!!

キクラゲは美味いだけではなく健康にもよろしいのか!!
やばい、、ますます、、キクラゲを好きになる…

キクラゲレシピも幅広く、有名な中華料理人の方ともコラボしたそうなんです!
キクラゲのごま油和えを頂きました。感動です。毎日食べたい。信じられない。

クッキーも頂きました。信じられない。めちゃくちゃ好き、大好き。
キクラゲパウダーも頂きました。ヨーグルトに混ぜて頂きました、やばい。
お腹の調子が悪かった私。スッキリスッキリ信じらんない!!

本当に、本当に忖度なしで声を大にして言わせてください!
キクラゲ小町愛しています!!!
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